Wartości odżywcze grzybów

Wiele osób uważa, ze grzyby są bogate w wartości odżywcze, a w związku z tym zdrowe dla organizmu. Należy jednak pamiętać, że każdy organizm jest inny, a więc może zupełnie inaczej reagować na spożywane grzyby.

Warto wiedzieć, że…

Jeśli zgubimy się w lesie, a przy sobie nie będziemy mieć jedzenia, to grzyby mogą posłużyć nam, jako pełnowartościowe pożywienie (oczywiście trzeba wiedzieć, które grzyby nadają się do spożycia, a których lepiej unikać). Kubki smakowe człowieka reagują na grzyby podobnie jak na mięso (grzyby często zwane są „leśnym mięsem”).

Grzybów nie powinny jeść dzieci, a także ludzie mający problemy z pracą wątroby, nerek oraz przewodu pokarmowego. Pomimo wszelkich walorów smakowych i aromatycznych grzybów, trzeba pamiętać, że jest to jednak przysmak ciężkostrawny.

Grzyby składają się głównie z wody (80-90%), przypominając w tym niektóre warzywa (np. marchewkę). Po odparowaniu wody pozostaje głównie białko, w mniejszych ilościach również cukry. Większa zawartość białka znajduje się w nóżkach grzybów, jednak jest to tzw. fungin, który nie jest przyswajany przez ludzki organizm. Dla człowieka pożywniejszy jest kapelusz, w którym znajduje się duża zawartość soli mineralnych. Składnikiem grzybów są również tłuszcze i kwasy organiczne, których można znaleźć spore ilości. Są to m.in.: kwas jabłkowy, winny, fumarowy oraz cytrynowy.

W grzybach znaleźć można również witaminy. Najczęściej spotykana jest witamina A, D, PP, B1 i B2, choć można też znaleźć śladowe ilości np. witaminy C. Oczywiście zawartość witamin jest różna w zależności od gatunku grzyba, np. w kurce występuje duża ilość witaminy A, a także w mniejszych ilościach witamina D, najmniej jest natomiast witaminy B2.

Grzyby jadalne mają również wiele walorów smakowych i aromatycznych, w związku z czym często używane są jako przyprawy do różnego rodzaju dań.

Co ciekawe, grzyby mogą również wspomagać odchudzanie. W jaki sposób? Otóż podczas odchudzania bardzo ważne jest spalanie energii przez wykonywanie jakiegoś wysiłku fizycznego, a podczas grzybobrania spalić można jej naprawdę sporo.

Uduszenie się ciałami obcymi

Wśród małych dzieci uduszenie się ciałami obcymi jest najczęstszą przyczyną nieszczęśliwych wypadków. Najważniejsze w związku z tym jest dokładne sprawdzanie zabawek. Najlepsze są zabawki duże, bez ostrych krawędzi i elementów, które mogą się oderwać. Warto też zwrócić uwagę na ubranka dziecka. Dobrym zabiegiem jest odprucie wszystkich niebezpiecznych ozdób, takich jak pomponiki, naklejone hafty, nalepi, znaczki z plastiku lub z innego materiału, które są przytwierdzone do ubranka dla dekoracji, a istnieje duża możliwość, że dziecko może je oderwać i włożyć do buzi. Nie należy również zostawiać na widoku dziecka i w zasięgu jego rączek żadnych małych przedmiotów, jak na przykład monet. Trzeba przede wszystkim sprawdzać co nasze dziecko ewentualnie podnosi z ziemi i czy przypadkiem nie wkłada tego do ust. Jest to naturalny odruch małego dziecka i musi być on kontrolowany dokładnie przez rodziców i opiekunów. Wystarczy chwila nieuwagi, aby dziecko zakrztusiło się jakimś małym ciałem obcym, a konsekwencje tego mogą być ogromne.

Zabawki

Zabawki Aż trudno uwierzyć, że zabawki które mają dziecku służyć do zabawy i edukacji mogą być równie niebezpieczne dla jego zdrowia. Dlatego warto pamiętać o kilku ważnych zasadach. Zabawki dziecka trzymajmy w pudłach kartonowych, czy z drewna lub w workach z tkaniny, nigdy zaś w plastikowych torbach. Zabawki należy dobierać odpowiednio do wieku dziecka i sprawdzać często stan ich zużycia (odpryski lakieru, wystające części metalowe, krawędzie, o które można się skaleczyć). Należy unikać zabawek, które strzelają, nawet jeśli nabojami są papierowe kulki oraz takich mechanizmów, które działają na zasadzie sprężyny lub bateryjki, a które po puszczeniu w ruch ciężko potem zatrzymać, szczególnie dziecku. Bezpieczeństwo naszych pociech jest bardzo ważne, a ich zdrowie najważniejsze. Dlatego przestrzeganie, tych niektórych wydawałoby się dziwnych zasad, na pewno uchroni nasze dzieci przed różnymi urazami i kontuzjami. Wystarczy chwila nieuwagi, a o nieszczęście wcale nie jest trudno, a przecież wystarczy nasza uwaga i rozsądek, aby się przed tym ustrzec.

Jak leczyć fobię

Jak leczyć fobię Ludzie cierpiący na fobie często sami próbują przeciwstawić się problemowi ale niestety z różnym skutkiem . Ogólnie bywa tak że samemu nie jesteśmy w stanie sobie poradzić z tak dużym problemem . Dzisiaj coraz częściej mówi się o fobii więc powstają specjalne ośrodki które mają za zadanie leczyć ludzi z tych dolegliwości . Pomocna może okazać się także wizyta u psychologa , w przypadku poważniejszych fobii istnieją specjalne lekarstwa które w jakimś stopniu pozwalają załagodzić objawy . Leczenie fobii nie jest takie łatwe jak się może wydawać , terapia może trwać bardzo długo , nawet kilka lat zanim zupełnie pozbędzie się problemu ale i to nie jest pewne na sto procent . Ciekawe może okazać się to że coraz więcej ludzi w jakiś sposób radzi sobie ze swoimi fobiami lecz niepokojące może okazać się to że jest to uzależnione od pewnych leków , które mogą stać się nałogiem co z pewnością nie jest kolorowym scenariuszem w życiu takiego człowieka .

Zdrowe paznokcie

Zdrowe paznokcie Jak ważnym elementem naszego wyglądu są, wie chyba każda kobieta. Zarówno dziewczęta, jak i starsze panie uwielbiają ozdabiać swoje paznokcie. Czy to dyskretny urok francuskiego manicure, czy też szalone wzorki i różnokolorowe paznokcie, ładne i zadbane, przyciągają wzrok. Jednak aby zdobienia prezentowały się odpowiednio i nie musiały przykrywać brzydkich, połamanych płytek, należy dbać o zdrowie swoich paznokci. Po pierwsze, zadbana kobieta powinna zapomnieć o obgryzaniu brzegów paznokci. Nie tylko poszarpania wyglądają brzydko i są oznaką złego wychowania. Substancje zawarte w ślinie osłabiają paznokieć, przez co staje się on miękki i podatny na odkształcenia. Nie mówiąc o tym, że zapuszczenie takich paznokci jest praktycznie niemożliwe. Dobrym sposobem na pozbycie się tego wstydliwego nałogu jest malowanie paznokci specjalnym lakierem o gorzkim smaku, który skutecznie przypomina o konieczności zaprzestania obgryzania, szczególnie w stresowych sytuacjach. Na nasze paznokcie wpływają nie tylko czynniki zewnętrzne, ale i wewnętrzne. Zła dieta, nie zawierająca odpowiedniej ilości mikro i makroelementów powoduje pojawianie się na płytce paznokcia małych, białych plamek. Należy potraktować to jako ostrzeżenie, sygnał od naszego organizmu, że coś jest nie tak.

Choroba mikrofalowa

Choroba mikrofalowa Choroba mikrofalowa określana jest również mianem choroby telegrafistów. Jest chorobą zawodową, aczkolwiek stan prawny w naszym kraju na dzień dzisiejszy wygląda w taki sposób, że nie jest to choroba zawodowa cywili (z takowej listy skreślona została przed siedmioma laty). Jest jednak nadal zawodową chorobą takich służb jak więziennictwo, wojsko oraz wywiad specjalny. Polega ona na tym, iż w wyniku elektromagnetycznego pola zachodzą w ustroju człowieka zmiany o charakterze patologicznym. Co do przyczyn tej choroby trwają w naukowym środowisku zażarte dyskusje, albowiem sporo jest w tym temacie różnych rozbieżności. Odznaczające się dużym natężeniem wyżej wspomniane pole powoduje takie zmiany jak dla przykładu hormonalne, w układzie nerwowym czy uszkodzenie tkanek. Bardzo wielu specjalistów jest w tym miejscu zdania, iż w zupełności wystarczy małe natężenie pola elektromagnetycznego, aby człowiek odczuł na własnej skórze negatywne skutki jego oddziaływania. Wiadomo na pewno, iż takie skutki są.